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De Buyer Bratpfanne aus Stahl | Ø 28 cm

De Buyer Bratpfanne aus Stahl | Ø 28 cm

Bratpfanne Ø 30 cm ist ebenfalls erhältlich

Der französische Koch Joël Robuchon war bekannt für seine einfachen Gerichte. Ein leckeres Steak, ein zartes Stück Huhn oder knackiges Gemüse. Er behauptete auch, dass es keine Perfektion gäbe und man etwas immer noch besser machen könne. Mit dieser Einstellung wurde er von Gault&Millau zum „Koch des Jahrhunderts“ ernannt. Wir werden jetzt zwar nicht behaupten, dass ihr mit dieser Pfanne so gut kochen könnt wie der französische Spitzenkoch, aber hey: Wer nicht wagt, der nicht gewinnt …!

"La perfection n'existe pas! On peut toujours faire mieux." Mit diesen Stahlpfannen könnt ihr mit jedem Gericht die Perfektion anstreben!

Anbraten, grillen und backen

Mit dieser Pfanne erweckt ihr den Koch in euch zum Leben und ihr könnt leckere Gerichte auf den Tisch zaubern. Die Pfanne ist komplett aus Stahl gefertigt und hat einen gerade mal 2 mm dicken Boden. So wird die Wärme gleichmäßig in der Pfanne verteilt. Außerdem wird die Pfanne sehr schnell sehr heiß und eignet sich daher ideal zum Anbraten, Grillen und Bräunen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Auffallend ist auch der extra lange Griff der Pfanne. Er ist so angebracht, dass eure Hände der Hitze nicht zu nahe kommen können.

Natürlicher Antihaftschutz

Wir haben es hier mit einer französischen Top-Qualität zu tun und ja, bei den Franzosen läuft vieles anders als bei uns. Deshalb könnt ihr die Pfanne auch nicht sofort nach dem Auspacken benutzen. Zuerst müsst ihr sie mit heißem Wasser ausspülen. Beachtet aber bitte, dass ihr kein Spülmittel verwenden dürft! Dann müsst ihr die Pfanne einbrennen und das geht so: Bedeckt den Pfannenboden mit Öl und erhitzt dieses. Danach gießt ihr das Öl ab, spült die Pfanne erneut mit heißem Wasser aus und wischt sie anschließend mit Küchenpapier trocken. So bildet die Pfanne ganz von selbst einen natürlichen Antihaftschutz.

Also keine Antihaftbeschichtung?

Diese Pfanne ist komplett aus Stahl gefertigt. Das Besondere daran ist, dass die Pfanne völlig natürlich ist (auch komplett PFOA-frei). So könnt ihr sicher sein, dass in eurem Essen keine Fremdstoffe landen. Außerdem hat diese Pfanne eine natürliche Antihaftbeschichtung. Vorausgesetzt, ihr benutzt und pflegt sie korrekt. Wenn ihr die Pfanne benutzt, bleibt das Öl an der Pfanne haften und bildet eine Ölschicht. Diese wird mit jeder Benutzung dicker und glatter. Je öfter ihr die Pfanne benutzt, umso besser wird daher auch das Kochergebnis. Das Öl, das an der Pfanne haftet, sorgt auch dafür, dass die Pfanne nicht rostet.

Professionelles Kochgeschirr Made in France

De Buyer wurde 1830 gegründet und ist heute einer der größten Produzenten von Pfannen für den professionellen Einsatz. Das französische Unternehmen ist vor allem für seine unzerstörbaren Eisenpfannen bekannt. Alle Pfannen wurden von Spitzenköchen aus der französischen Küche getestet.

Na, was denkt ihr? Hat diese Top-Pfanne auch einen Platz in eurer Küche verdient?